Kokostosca





Kokostosca


Ingredienser 48 st.:

Botten:

  • 4 ägg
  • 4 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 5 msk kakao
  • 150 g smör eller margarin
  • Toscasmet:

  • 4 dl kokosflingor
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 50 g margarin

  • Så här gör du:
    Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en långpanna, cirka 30 x 40 cm.
    Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjöl, salt, vaniljsocker, kakao och sist smält margarin. Häll smeten i formen och bred ut till kanterna. Grädda den halvfärdig cirka 10 minuter.
    Blanda under tiden ingredienserna till toscasmeten i en kastrull. Låt allt koka samman 5 minuter. Bred ut toscasmeten på kakbotten och grädda den ytterligare 10 minuter.


    Kommentarer

    Kommentera inlägget här:

    Namn:
    Kom ihåg mig?

    E-postadress: (publiceras ej)

    URL/Bloggadress:

    Kommentar:

    Trackback
    RSS 2.0